Limited Edition: Baileys Zimtschnecke

Baileys Zimtschnecke Limited Edition – ein besonderer Genuss inspiriert von duftenden Backstuben

Berlin, 23.08.2024 - Für gemütliche Momente in der kalten Jahreszeit: Baileys Zimtschnecke Limited Edition ist die neueste Leckerei des beliebten Sahnelikörs. Hier vermischen sich würziger Zimt und die Aromen von süßem Teig mit der cremigen Textur von Baileys Original Irish Cream. Diese besondere Mischung schafft ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die gemütlichen Vibes des Winters einfängt und Erinnerungen an frisch gebackene Zimtschnecken aus dem Ofen weckt. Ab September entführt Baileys Zimtschnecken-Fans in duftende Bäckereien und verwöhnt die Geschmackssinne. “Zimtschnecken sind zu einem beliebten Teil unserer Kaffee- und Gebäckkultur geworden, vor allem bei der jüngeren Generation. Baileys Zimtschnecke ist unsere neue, köstliche Variante dieses Klassikers – süß, cremig und einfach unwiderstehlich", so Kristian Thinggaard, Culture & Entertainment Manager, DIAGEO.

Baileys Zimtschnecke: Die geheime Zutat für Dessertvielfalt

Baileys bringt den unvergleichlichen Geschmack von Zimtschnecken in jede Süßspeise und eröffnet damit grenzenlose Möglichkeiten für neue, kreative Kreationen. Ob über eine Kugel Eis gegossen, in Gebäck wie Kuchen oder Zimtschnecken, als Zugabe zu heißer Schokolade oder einfach pur auf Eis – Jede Variante verspricht ein spannendes Abenteuer in unbekannte, zimtige Geschmackswelten – für Naschkatzen, die immer auf der Suche nach neuen und innovativen Leckereien sind. Ob für einen romantischen Abend zu zweit, ein Treffen mit Familie und Freund:innen oder als spontane Überraschung für die Liebsten – diese Edition sorgt für süße und gemütliche Momente, die garantiert lange in Erinnerung bleiben. Ab September ist die Baileys Zimtschnecke Limited Edition in allen deutschen Supermärkten und auf amazon.de erhältlich.

ÜBER BAILEYS®

Baileys war der erste Cremelikör weltweit – eine einzigartige Mischung aus cremiger, irischer Sahne und erstklassigen Spirituosen und Whisky. Er hat mehr Medaillen bei den renommierten San Francisco World Spirits Awards gewonnen als jeder andere Cremelikör und ist Träger der goldenen Medaille 2012. Baileys ist ebenfalls der weltweit meistverkaufte Likör mit über 82 Millionen Flaschen jedes Jahr. Jede Minute genießen über 2000 Menschen rund um den Globus einen Baileys. Weitere Informationen zum Markenauftritt finden Sie unter www.baileys.com.

ÜBER DIAGEO

DIAGEO ist einer der weltweit führenden Anbieter von Premium-Spirituosen. Das herausragende Portfolio beinhaltet Marken wie Johnnie Walker, Crown Royal, JεB, Buchanan’s und Windsor Whiskys, Smirnoff, Cîroc und Ketel One Wodka, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray und Guinness. DIAGEO ist mit einer Marktpräsenz in mehr als 180 Ländern auf der ganzen Welt tätig und wird sowohl an der New York Stock Exchange (DEO) als auch an der London Stock Exchange (DGE) gehandelt. Weitere Informationen über DIAGEO, seine Marken, Mitarbeitende und Grundsätze finden Sie unter www.diageo.com Besuchen Sie DIAGEO Webseite www.DRINKiQ.com für Informationen und Initiativen zum verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol.

Rezept für Baileys Zimtschnecken mit Pudding Füllung

Rezept für 6 Portionen

Zubereitungszeit: 20 Min. Gehzeit: 90 Min. Backzeit: 35 Min.

Zutaten:

Der Teig

80 g Butter

250 ml Milch

80 g Zucker

1/2 Würfel frische Hefe

500 g Weizenmehl Type 405

1 Prise Salz

Die Füllung

1 Päckchen Puddingpulver

30 g Zucker

200 ml Milch

200 ml Baileys Zimtschnecke

Etwas Zimtzucker

Die Deko

Puderzucker

Baileys Zimtschnecke

Zubereitung:

Der Teig

Die Butter mit dem Zucker in einem Topf schmelzen und mit Milch aufgießen. Sofort vom Herd

nehmen, so dass die Flüssigkeit lauwarm ist. Die Hefe hinein bröseln und sich auflösen lassen. Das

Mehl mit dem Salz in einer Rührschüssel vermengen, mit der Hefemilch aufgießen und mit dem

Knethaken einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten. Mit einem sauberen Tuch abgedeckt

an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen.

Die Füllung

In der Zwischenzeit ich Packungsanleitung, aber aus den Mengen reduzierten Zutaten einen Pudding

herstellen. Diesen mit Folie abgedeckt, am besten im Kühlschrank kaltstellen.

Die Weiterverarbeitung

Um eventuelle Klümpchen zu entfernen, den kalten Pudding durch ein Sieb streichen und

bereitstellen. Den aufgegangenen Hefeteig auf der bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz auf

eine Größe von ca. 30x45 cm ausrollen und mit dem Pudding bestreichen. An einem der langen

Seiten 2 cm Platz lassen und diesen Rand mit etwas Wasser bestreichen. Mit etwas Zimtzucker

bestreuen. Von der anderen Längsseite her aufrollen und die Rolle mit dem befeuchteten Rand

verschließen. Mit einem Bindfaden 6 Schnecken abbinden. Dadurch bleiben die Schnecken schön

rund. Die Schnecken in eine mit Butter ausgestrichene Auflauf- oder Backform setzen und mit einem

Tuch abgedeckt, noch einmal 30 Minuten gehen lassen. Kurz vor Ende der Gehzeit den Ofen auf 180

°C Ober-/Unterhitze aufheizen und die Schnecken mit etwas Milch bestreichen. Die Zimtschnecken

nun für 25 Minuten backen lassen. Evtl. gegen Ende mit Backpapier abdecken, damit sie nicht zu

dunkel werden. Nach dem Abkühlen aus Puderzucker und Baileys Zimtschnecke einen festen Guss

anrühren und die Zimtschnecken damit bestreichen. Gerne mit Haselnusskrokant verzieren.

Die Baileys Zimtschnecken enthalten 4,5g Alkohol pro Portion.

© Baileys