Die Welt schmeckt nach Meer

Auf den Weltmeeren gibt es viel zu entdecken – und manches davon landet direkt auf dem Teller. Hapag-Lloyd Cruises macht die Küche der bereisten Regionen auf ausgewählten Reisen zum Teil des Bordprogramms. Auf 15 Reisen der EUROPA und EUROPA 2 treffen regionale Aromen auf das Wissen renommierter Köche, Baristas, Destillateure und Genuss-Experten. Workshops, Tastings, Vorträge und persönliche Begegnungen machen aus kulinarischen Traditionen ein Erlebnis, das über das klassische Dinner hinausgeht.

Von marokkanischen und kanarischen Spezialitäten über Rum und kreolische Küche bis zu afrikanischen Gewürzen, indonesischen Aromen und schottischem Whiskey reicht das Spektrum. Auf einer Reise von Rio de Janeiro nach Valparaiso etwa verbinden Heiko Antoniewicz und Barista Sarah Schweizer die Welten von Fleisch und Kaffee. Franz Grünwald widmet sich auf der Route von San Francisco nach Miami den Geheimnissen einer guten Kaffeebohne – von Herkunft und Röstung bis zur Zubereitung. Und auf der Reise von Mauritius über Madagaskar und Sansibar zu den Seychellen steht mit Dr. Manuela Mahn die faszinierende Welt der Gewürze im Mittelpunkt.

Auch bewusster Genuss erhält seinen Platz. Auf ausgewählten Atlantiküberquerungen bringen Volker Mehl und Benedikt Faust pflanzenbasierte Küche mit an Bord und verbinden sie mit den Well-being-Konzepten der beiden Schiffe. Bewegung, Achtsamkeit und Ernährung werden so zu einem ganzheitlichen Reiseerlebnis.

Besonders reizvoll ist dabei die Verbindung zwischen Route und Küche: Während draußen neue Landschaften und Kulturen vorbeiziehen, erzählen die Aromen an Bord ihre eigene Geschichte. Mal exotisch, mal vertraut, immer eng mit dem jeweiligen Reiseziel verbunden. So wird eine Kreuzfahrt zur kulinarischen Entdeckungsreise – und die Welt lässt sich Schluck für Schluck und Bissen für Bissen neu erleben.

© Hapag-Lloyd Cruises